RR-tietopalvelu -hankekuvaus A71120, Kuitupohjaiset, korkean jalostusasteen ruokatuotteet kansainvälisille markkinoille

1 Hanke

Hankekoodi: A71120

Hankkeen nimi: Kuitupohjaiset, korkean jalostusasteen ruokatuotteet kansainvälisille markkinoille

Toimintalinja: 1. Pk-yritystoiminnan kilpailukyky

Erityistavoite: 2.1. PK-yritysten kasvun ja kansainvälistymisen edistäminen

Suunnitelman mukainen toteutusaika: Alkaa 20.10.2015 ja päättyy 30.10.2017

Toiminnan tila: Peruuntunut

Vastuuviranomainen: Keski-Suomen elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus

2 Hakijan perustiedot

Hakijan virallinen nimi: NAANTALIN RUOKAMESTARIT OY

Organisaatiotyyppi: Mikroyritys

Y-tunnus: 1794136-8

Jakeluosoite: Purokatu 2

Puhelinnumero: +358405484153

Postinumero: 21200

Postitoimipaikka: RAISIO

WWW-osoite: www.ruokamestarit.com

Hankkeen yhteyshenkilön nimi: Salminen Ari

Yhteyshenkilön asema hakijaorganisaatiossa: Toimitusjohtaja

Yhteyshenkilön sähköpostisoite: eura.neuvonta(at)gov.fi

Yhteyshenkilön puhelinnumero: +358405484153

Hakijoiden lukumäärä tai tuen siirto -menettely:

3 Suunnitelman mukainen tiivistelmä toteutuksesta

Hankkeen tavoitteena on kasvikuitujen hyödyntämiseen perustuvien tuotekonseptien kehittäminen teollisuusasiakkaille ja kuluttajille. Innovatiivista tuotantomallia, jolla lisäainekäyttö vältetään, sovelletaan kastikkeellisten ruokien ja jälkiruokien sekä levitteiden valmistusmenetelmän kehittämiseen. Hankkeen tuloksena syntyy teollisesti valmistuskelpoiset tuotekonseptit, joiden kaupallistaminen aloitetaan hankkeen aikana kotimaisten yhteistyökumppanien kanssa sekä kehitettävän partneriyhteistyön kautta vientimarkkinoilla.

4 Hankkeen kohderyhmät

4.1 Varsinaiset kohderyhmät

4.2 Välilliset kohderyhmät

5 Projektin julkinen rahoitus, euroa

Myönnetty EU- ja valtion rahoitus: 50 000

Toteutunut EU- ja valtion rahoitus: 0

Suunniteltu julkinen rahoitus yhteensä: 50 000

Toteutunut julkinen rahoitus yhteensä: 0

6 Maantieteellinen kohdealue

Maakunnat: Varsinais-Suomi

Seutukunnat: Turun

Kunnat: Raisio

Toteutuspaikan osoite, jos hanke toteutetaan yhdessä paikassa

Jakeluosoite: Purokatu 2

Postinumero: 21200

Postitoimipaikka: RAISIO

7 Hakemusvaiheessa ilmoitettavat arviot hankekohtaisista seurantiedoista

7.1 Uusien työpaikkojen määrä (kysytään vain erityistavoitteisiin 1.1, 2.1 ja 3.1 kuuluvissa hankkeissa)

Suunniteltu: 4, joihin työllistyvät naiset 3

Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0, joihin työllistyvät naiset 0

7.2 Uusien yritysten määrä (kysytään vain erityistavoitteeseen 1.1 kuuluvissa hankkeissa)

Suunniteltu: 0, joista naisten perustamia 0

Toteutunut seurantatietojen mukaan: 0, joista naisten perustamia 0

8 Horisontaaliset periaatteet

8.1 Sukupuolten tasa-arvo

Hankkeessa on tehty toimintaympäristön analyysi sukupuolinäkökulmasta: Ei

Yrityksessä on molempia sukupuolia tasapuolisesti (3 M + 5 N). Hankkeen arvioidaan synnyttävän 4 työpaikkaa, joista naistyöpaikkoja 3.

Sukupuolinäkökulma on huomioitu hankkeen toiminnassa (valtavirtaistaminen): Kyllä

Hankkeen toteutuksessa ja tulosten hyödyntämisessä huomioidaan ikä- ja sukupuolijakauma

Hankkeen päätavoite on sukupuolten tasa-arvon edistäminen: Ei

Ammatillinen osaaminen on rekrytointien pääkriteeri ja sukupuolten tasa-arvo huomioidaan toissijaisena tekijänä

8.2 Kestävä kehitys

	Välitön	Välillinen
Ekologinen kestävyys
Luonnonvarojen käytön kestävyys	5	3
Valikoimakehityksessä huomioidaan raaka-aineiden kestävä kehitys erityisesti raaka-aineiden 100 %:sen hyötykäytön tavoitteena.
Ilmastonmuutoksen aiheuttamien riskien vähentäminen	2	0
Raaka-ainevalinnassa otetaan huomioon eri raaka-aineiden ilmastollinen vaikutus
Kasvillisuus, eliöt ja luonnon monimuotoisuus	0	0
Hanke ei vaikuta luonnon monimuotoisuuteen.
Pinta- ja pohjavedet, maaperä sekä ilma (ja kasvihuonekaasujen väheneminen)	2	2
Valittavat teknologiat ja tekniikat ovat energiatehokkuudeltaan ja päästöiltään edullisia.
Natura 2000 -ohjelman kohteet	0	0
Ei vaikutusta Natura-ohjelmaan
Taloudellinen kestävyys
Materiaalit ja jätteet	6	4
Materiaalitehokkuus on keskeinen osa taloudellisen kannattavuuden varmistamisessa. Syntyvän jätteen minimointi on tuotannollisen toiminnan peruslähtökohtana.
Uusiutuvien energialähteiden käyttö	0	0
Ei merkittävää vaikutusta.
Paikallisen elinkeinorakenteen kestävä kehittäminen	6	3
Paikallisesti hanke luo uusia työpaikkoja ja vaikuttaa välillisesti logististen tarpeiden kautta.
Aineettomien tuotteiden ja palvelujen kehittäminen	6	1
Osaaminen kehittyy
Liikkuminen ja logistiikka	0	2
Hanke vaikuttaa välillisesti logistiikkaketjuun lisävolyymin kautta.
Sosiaalinen ja kulttuurinen kestävyys sekä yhdenvertaisuus
Hyvinvoinnin edistäminen	6	4
Hanke vaikuttaa hyvinvointiin terveellisten ja lisäaineettomien ruokatuotteiden tarjonnan lisäyksenä ja välillisesti ravintoperäisiä sairauksia vähentävästi.
Tasa-arvon edistäminen	0	0
Hankkeen tuloksilla ei suoraa vaikutusta tasa-arvoon.
Yhteiskunnallinen ja kulttuurinen yhdenvertaisuus	0	0
Hankkeella ei vaikutusta yhdenvertaisuuteen.
Kulttuuriympäristö	0	0
Hankkeella ei kulttuuriympäristövaikutusta.
Ympäristöosaaminen	2	3
Hankkeessa huomioidaan ns. jätemateriaalien oikea käsittelytarve, mikä suoraan lisää ympäristöosaamista yrityksessä ja välillisesti vaikuttaa ympäristöosaamisen käyttötarpeeseen.

Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) rahoittaman hankkeen kuvaus